金融热点引发的行业波动

最近，美元指数跌破99关口，黄金价格再创新高，这一金融热点引发广泛关注。很多人觉得这和腐竹、豆制品行业关系不大，但实则不然。原材料价格波动对该行业影响颇深，本文将从腐竹行业内部视角，聊聊所见所历及应对之策。

美元跌豆价涨的背后逻辑

豆制品行业核心原料黄豆，虽部分厂主打国产非转基因豆，但行业内多数大豆价格仍随国际市场波动。因全球大豆定价权在以美元计价的国际市场，美元贬值致大宗商品价格上涨，进口大豆价格走高，国内采购转向国产豆，进而使国产豆价格快速抬升，如某厂采购黄豆价格上涨近8%。

腐竹厂应对之策

面对原料涨价，腐竹厂采取多种措施。一是采用采购合同浮动机制，替代单点低价抢购，与核心供应商签季度协议，原料涨跌超5%才调价。二是缩短库存周期，从30天压缩到15天以内，做到“小批量+高频次”采购，同时调整对账与出货节奏，稳住现金流。三是标准化出品，统一厚度、长度等，减少边角废料等，一年节省约4.6%的原料浪费。

客户更看重合作可预测性

和客户谈价格调整时发现，只要讲清成本逻辑、给出数据支撑并配合产品优化方案，客户不排斥涨价。客户在意的是涨价有逻辑、出品稳定、服务跟上，合作的可预测性才是留住客户的关键。总之，涨价不可控，但应对方式可控，主动经营才能换来稳定。